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Le Classique

36 euros
2 plats au choix et desserts
Supplément Assiette de Fromages : 7 euros

Assiette d‘ Accueil


Trilogie de Saumon, Herbes Folles

« en Gelée, au Sel et Fumé »


Terrine de Gibier Maison, Pistaches Torréfiées et Réduction de Griottines


Médaillon de Cabillaud Snacké, Lentilles Vertes du 

Puy Crémées et ses Lardons de Chorizo


Filet Mignon de Porc, Sauce Aigre Douce Olives Noires et Tomates Confites, Aligot du Cantal 


Chariot de Desserts  

A volonté selon votre gourmandise