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Le Découverte

46 euros
2 plats au choix et desserts
Supplément Assiette de Fromages : 7 euros
Assiette d‘ Accueil

Bocal de Ris d’ Agneau et d’ Escargots de Bourgogne aux Cèpes Allégé d’un Espuma aux Champignons

Queues de Gambas Décortiquée, Quinoa et Champignons Shiitake, Sauce Moussante 
Acidulée au Soja 

Poisson Entier Grillé selon Arrivage 


Filet de Boeuf Rôti, Réduction de Vin Jaune et Pressé de Pommes de Terre à la Châtaigne 

 Chariot de Desserts   
A volonté selon votre gourmandise